入生田第1農園は、人気の温泉地・箱根への入り口である箱根登山鉄道「入生田駅」からほど近い、のどかな自然が広がるエリアに位置しています。都心や小田原駅からのアクセスが非常にスムーズでありながら、一歩足を踏み入れれば都会の喧騒が完全に遮断された静寂の空間。道路沿いに車をスマートに停車し、清流の気配を感じるエリアへと下りていけば、そこにはあなただけの圧倒的なプライベート秘密基地が広がっています。一般的な平地の畑では、土の乾燥を防ぐために「毎日の水やり」に追われ、夏の直射日光を遮るために「遮光ネット」を張る重労働が欠かせません。しかし、入生田第1農園は全く逆です。眼下に広がる広大なダム水系から、絶え間なく豊かな水分と潤いが敷地全体へと供給されています。この「しっとりとした湿潤な気候」と「山の適度な日陰・岩肌」こそが、自然農法における最大のチート優位性となります。人間がわざわざ重い水を運ぶ必要は一切ありません。大地が自ら潤いをコントロールし、豊かな生態系を守っているため、完全放置でもみずみずしい作物がぐんぐん育ちます。この豊かな水分と大木の木陰は、普通の乾いた畑では栽培が不可能な、日陰と潤いを愛するデリケートな植物たちにとって最高の楽園です。
・清流の恵み：みずみずしいクレソンやハーブ、ミョウガなど
・木陰の特等席：肉厚で旨味が凝縮される、本格的なシイタケなどの原木キノコ栽培
週末はルールに縛られない自由なファームで、愛犬と静かに過ごす野営キャンプを楽しみ、自分で育てた摘みたてのクレソンや収穫したての原木キノコをその場で豪快に焚き火料理の主役にする。趣味の枠を超え、付加価値の高い高級山菜ビジネスをハックするポテンシャルも秘めた、開拓意欲をそそる天空のウォーターファームです。